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摘要:关于泡发木耳的方法,是否使用热水或清水,存在不同的看法。一些人认为使用热水可以加快泡发速度,但也有人担心高温会破坏木耳的营养成分。在泡发木耳时,可以根据个人需求和情况选择使用热水或清水,但需注意控制水温,避免过...