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高压锅不鲜之谜涉及科技背后的真相与误解。人们有时会发现高压锅烹饪的食物不如预期鲜美,这往往源于对高压锅工作原理的误解。高压锅通过提高锅内压力与温度,加速食物烹饪过程,锁住食材营养与风味。若使用方法不当,如过度烹饪或忽...